День працівників харчової промисловості

 

Вітаємо

з Днем працівників харчової промисловості!

Дорогі професіонали-харчовики,

успіхів вам на виробництві, багато здоров'я і добра, і щоб люди завжди були вдячні за вашу величезну працю.

Професійне свято День працівників харчової промисловості відзначається щорічно у третю неділю жовтня відповідно до Указу Президента України від 08.08.1995 № 714/95.

Дата святкування Дня працівників харчової промисловості в Україні близька до дати, проголошеного в 1979 році Всесвітнього дня продовольства, який відзначається 16 жовтня.

Харчова промисловість України - це тисячі великих, середніх і малих підприємств різної форми власності, що виробляють майже 20% загального обсягу промислової продукції.

Харчова промисловість має декілька галузей. Найбільш великі з них: м'ясна, рибна, молочна, борошномельна, круп'яна і галузь продовольчих товарів. Переважна частина підприємств цієї галузі відноситься до переробних підприємств.

Специфіка цієї галузі полягає в тому, що саме від дбайливих рук її співробітників залежить якість і кількість продуктів, які ми щодня споживаємо в їжу.

Продукт харчової галузі - продовольство - є специфічним товаром, тому що має обмежений термін зберігання. Це постійно підштовхує працівників цієї галузі до пошуку нових технологій у виробництві та зберіганні своєї продукції. Що, безумовно, створює високу конкуренцію на ринку збуту. Тому можна сказати, що харчова промисловість активно розвивається, запроваджуючи всілякі технічні новинки для підвищення якості продукції.

Останнім часом все гостріше ставиться питання по формуванню продовольчої безпеки. І першими, хто здатний вирішити дану проблему, це працівники харчової промисловості. Завдяки своїй наполегливій праці, харчовики виводять її в лідери по освоєнню нових методів ведення господарства, у формуванні продовольчої безпеки.