Відкриття нової страви дарує людству більше щастя, ніж відкриття нової зірки. (Jean Anthelme Brillat-Savarin)

IdeaBattle - 2017

26 квітня 2017 р. в ДонНУЕТ пройшов науково-розважальний захід «Idea Battle», метою якого є пошук креативних та яскравих ідей, можливість проявити свої навички та вміння. 


Кафедра ТРГ та ГРС в цьому році представила на «Idea Battle» багато цікавих та інноваційних проектів, серед яких призові місця зайляли наступні проекти.

Студентами групи ТРГ-15 Трикуля Олександром та Світличною Ольгою під керівництвом доцента кафедри ТРГ та ГРС Сімакової Ольги Олександрівни був представлений проект інноваційного товару - «Доктор хліб».
У проекті науковообґрунтовано та експериментально підтверджено доцільність використання йодовмісних добавок при виробництві хліба з гарантованим вмістом йоду, призначеного для профілактики йододефіциту, а також лікування безлічі захворювань. Йод є найважливішим мікроелементом, необхідність якого в харчуванні людини обумовлена нормальним функціонуванням щитовидної залози та інших органів і систем.
Проект отримав почесне 1 місце.

Студенти групи ТРГ-15 Федорова Тетяна та Самойлова Юлія посіли 2 місце в секції "Інноваційний товар". Разом з науковим керівником к.т.н., доц. Горяйновою Ю.А. дівчата представили проект "Пісочне печиво з добавками шовковиці різних сортів". Цей інноваційний товар викликав великий інтерес, слухачи скоштували пісочне печиво з добавками чорної шовковиці, яке приготували дівчати саморуч.

Магістрант Алєєва Екатерина разом з науковим керівником Слащевою А.В. представили проект «Інноваційне морозиво для собак».

Метою даного проекту є створення ласощів для собак з оптимальним хімічним та біологічним складом; популяризація піклування про здорове харчування не тільки серед людей, а й для домашніх улюбленців; можливість балувати свого улюбленця в спекотний день. Рецептура спеціально адаптована для собак, які не переносять лактозу та не можуть переварювати молочні продукти, сприяє більш правильному травленню і зменшення неприємних запахів від метеоризму.
Проект отримав 3 місце.

Студенти групи ГРС-15 Зайченко Юлія, Іващук Інна та Чеботаренко Ірина разом з науковим керівником Назаренко І.А. представили проект «Велодоріжки як шлях до активного та здорового населення міста».
Представлений проект визвав зацікавленість у аудиторії, оскільки втілення у життя даного проекту (створення велодоріжок та велосипедної інфраструктури в місті Кривий Ріг) сприятиме зменшенню забруднення навколишнього середовища, оздоровленню населення міста, підвищенню рівня безпеки на дорогах, економії сімейного бюджету, популяризації велосипедів та здійснить вагомий вклад у розвиток міста.
Проект отримав 2 місце у секції «Екологічний проект».